「月租50→360萬」吞不下！ 碳佐麻里高雄首店宣布歇業

燒肉界南霸天「碳佐麻里」，2012年在高雄美術館特區開出首店，開業13年來客人絡繹不絕，卻震撼宣布將於6月22日結束營運，因為租金從原本50萬元漲到360萬元，短短2年翻7倍，「真的沒辦法再承受」。地主則是有高雄土地公之稱的京城集團旗下公司，專家估應是有意收回土地做開發。

2002年自台南起家的精品燒肉店「碳佐麻里」，2012年首度進軍高雄，選址精華的鼓山區開設「高美店」，佔地630.3坪，為地上2樓建物，是熱門排隊名店，時常一位難求；2018年又在前鎮區統一夢時代廣場旁的「時代園區店」，一舉打響品牌名號。

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如今高雄首店卻因租約將於6月30日到期，因決定不續約而宣布將在6月22日結束營業，120多名員工將協助轉職，都令不少消費者相當錯愕。碳佐麻里貴賓服務部副理郭瀞琁昨（5）日受訪時表示，「我們是一年一簽，今年我們跟地主這邊討論的結果，幾乎租金會是去年的翻倍，調漲到360萬元，這租金滿龐大的壓力，我們也真的沒有辦法再承受。」

郭瀞琁強調，該店截至2023年前的月租都還是50萬元，但2024年漲到196萬元，「維持在打平的狀態」，今年又將漲到360萬元，已超過餐廳承受範圍，經審慎評估後決定不再續約。等於房租從2023年起大漲2.9倍後，如今漲幅又墊高到83%，總租金暴增7倍。

根據實價登錄資訊，該店2021年以11億5527萬元轉手，總面積為1131.38坪，不過換算地價約為180萬元，新地主「天剛投資」，為高雄建商龍頭京城集團董事長蔡天贊個人投資的公司，負責人蔡薛美雲即為蔡天贊的配偶。京城集團發言人周敬恆表示，該店為董事長個人投資，不清楚租金調漲的狀況。

▼該店地主為京城集團董事長。（圖／東森新聞）

大家房屋企劃研究室公關主任賴志昶分析，該店面位處農16重劃區，周邊屬高雄市鼓山區一線豪宅區域，不動產價值寸土寸金，尤其近年隨著各大品牌建商進駐，房價更是持續高漲，致使區域租金價位也節節高升，而區域此類大型店面稀缺，以每坪租金單價約1500~2000元估算，該店面租金行情約200餘萬元。

但目前傳出租金高達360萬元以上，賴志昶研判，應是屋主本身有意收回該地，或是轉為其他業種使用。至於該土地未來使用用途，他補充，該案土地面積約630坪，目前為一位自然人持有，不僅面積廣大且產權單純，又土地分區為特定第四種商業區，容積率巨大，且屋主又為建商背景，因此未來如推案改建亦並不意外，且由於區段精華，區域又少有如此大面積且產權單一的土地，未來若塑造豪宅新案，區域價位表現應頗為亮眼。

（封面圖／東森新聞）