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肥豬蝦、牛小排入菜 老宅靠西餐美食重生
東森財經新聞
來看到這間由美軍宿舍改造成的西餐廳，不僅老舊壁爐和檜木屋頂都被完整保留，就連料理食材也很講究，像是口感比擬小龍蝦的深海肥豬蝦，炸得金黃酥脆再配上義大利麵，又或是低溫火烤後，外皮焦香酥脆，裡頭卻軟嫩多汁的牛小排，一道道西式料理似乎也讓這西式老宅重新活了起來。
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