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2017美Subway關909間門市 加盟主:毛利太低
鉅亨網編譯林懇
知名潛艇堡廠商 Subway 正走向下坡,多數為加盟店的美國門市 2017 年將關閉多達 909 間,大約 3%。
這也是延續了 Subway 同店比銷售於 5 年前開始下滑後,未好轉的趨勢。此外,Subway 整體客流量在 5 年內也減少了 25%。
據 Subway 公佈,目前美國店面為 25835 間,而 2016 年年底為 26744 間,共減少 909 間門市。
然而,此下滑的趨勢已持續了 5 年之久。2016 年 Subway 整體營收減少了 1.7%,而美國分店也減少了 359 間,也是 Subway 第一次關店數多於開店數。
在全球方面,Subway 門市持平。雖然目前全球門市達 44014 間,而 2016 年數據顯示為 44485 間,共減少了 471 間,但把美國減少的 909 間排除後,非美國的全球門市數量是有稍微成長的。
上週 Subway 希望重新啟動「5 美元一尺潛艇堡」的優惠,引發了加盟主對於過少的毛利提出抗議。同時,北美行銷主管 Karlin Linhardt 也於週一 (18 日) 辭職。
Subway 開始推出新一代店面設計,也同時投資電子化商務模式。
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