餐飲漲風吹動「八方」！鍋貼、水餃貴0.5元梁社漢也喊漲

2021/12/15 15:01 東森財經新聞

漲不停！餐飲業掀漲價大潮，繼麥當勞、肯德基等速食業，以及王品、瓦城等餐飲集團宣布調漲後，八方雲集今（15）日也宣布，因面臨原物料、包材全面調漲的營運成本考量，明（16）起旗下品牌八方雲集鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，另外，梁社漢排骨也同步調漲。

八方雲集宣布自16日起，鍋貼、水餃每粒調漲0.5元，麵食類平均調漲5元，湯品類維持不變，梁社漢排骨部分售價調漲2至8元，其中漲最多為炸雞腿飯漲8元。八方雲集強調，此次的調漲皆為因應成本考量，為提供消費者優良且安心的餐飲品質。

▼八方雲集宣布漲價，梁社漢排骨也跟進。（圖／翻攝自梁社漢排骨臉書）

而今年下半年疫情過後，餐飲業便漲聲不斷，尤其是10月後，更是一家接著一家宣布調漲，消費者也從震驚到無力，為縮水的荷包感到哀傷，只能感嘆物價齊漲，就是薪水沒有漲！

《東森財經》盤點進2個月以來，宣布漲價的業者包含麥當勞、肯德基、SUBWAY、吉野家及胖老爹，連鎖餐飲品牌如王品、鼎泰豐、瓦城平均漲幅也在3％至5％左右。

▼今年10月過後，許多餐飲陸續調漲。（圖／翻攝自麥當勞官網）

飯店的Buffet餐廳包含晶華酒店「柏麗廳」、「泰市場」，以及寒舍艾美「探索廚房」也都漲價，其中這波漲幅最大的為喜來登「十二廚」，下午時段餐價從過去的790元提高至1290元，漲幅超過6成，不過寒舍集團餐飲部副總謝孟翰強調「這不是漲價，而是品質的升級！」

另外，被盛讚「俗擱大碗」的的南霸天連鎖速食店丹丹漢堡，也於17日宣布起漲，套餐及單點品項最高漲5元，不過也有3種套餐調降，台南名店「阿堂鹹粥」則因將熱門商品從180元調漲至200元，引起大量網友反彈。

▼阿堂鹹粥漲價到200元挨批，但假日仍高朋滿座。（圖／翻攝自阿堂鹹粥臉書）

目前包含星巴克、饗賓集團（旗下包含饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯…等）則還未宣布調價相關訊息。

（封面圖／翻攝自八方雲集臉書）

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