「義美沒對不起台灣土地」高志明揭密85年經營理念

▲義美董事長高志尚（右）和總經理高志明（左）27日一同現身，分享公司的未來展望和品牌故事。（圖／鏡週刊）

今年義美邁入85週年，為慶祝85歲生日，27日舉行「安心、感恩」茶會，並邀請同年壽星一同歡慶，同時，義美董事長高志尚和總經理高志明也現身分享公司的未來展望和品牌故事。

1934年創立的義美食品，是台灣老企業，最初是由高番王在大稻埕延平北路開設「義美商店」，從做餅起家，但高番王年紀很輕便過世，由16歲的兒子高騰蛟接手。

一直以來，義美都以「食品是老實人的行業，良心可以發揮的產業」為信念，實實在在經營，高騰蛟曾說：「義美與一般食品同業最大不同，在於我們是從小規模店鋪開始經營，做現金交易講求品質，連原料也不馬虎。」

高騰蛟去世後，4個兒子分工合作，而第三代接手經營的義美，也持續秉持高騰蛟的理念，以實實在在的態度，真材實料把食品做好。

展望未來，董事長高志尚指出，義美除了做餅外，更力求創新，基於醫食同源的理念，積極跨足保健及生醫產業，同時，為推廣台灣本土農業發展，也與國內外專業機構合作，如中研院、榮總，以及全球知名食品大廠雀巢公司等，相信相關產業將會是引領義美邁向百年企業的新突破點。

▲高志明說義美這個品牌從未對不起這塊土地。（圖／鏡週刊）

總經理高志明則回顧義美的發展歷史，說公司成立85年來，製作每一項產品皆秉持真誠實在和良心，「這個品牌85年，沒有對不起台灣這個社會以及我們的祖先。」企業也靠自己力量發展，不向政府申請任何補助，他以義美食品的品牌感到非常驕傲。

而活動上，義美除了分享生技、生醫新事業外，公司也預告咖啡將是下一個瞄準的產業，另一個好消息是義美斗六自動化工廠也將於今年正式啓動，高志尚說，未來廠內生產的食品皆使用環保包材，希望以行動實現企業社會責任和永續經營的理念。

有網友在PTT上以「號稱臺灣良心的義美，怎不上市讓粉絲投資？」為題提問，表示為什麼義美這樣一間大型食品公司，不上市發行公開股票呢？怎麼不讓讓義美粉絲來投資買股票勒？有沒有八卦？

▲義美總經理高志明。（圖／翻攝自義美臉書）

原PO表示，網路上號稱臺灣良心的義美食品，多次挺過食安風暴，非常受到年輕人和各年齡族群的人喜愛，最近幾年分店拓點超快速，根本就是賺很大。雖然曾經有許多「個案」讓義美名字受到些微影響，但整體表現還是看得出來義美是一個穩定的好公司。

▲有網友在網路提問，為何義美不上市？（圖／翻攝自PTT）

網友紛紛回應，「這種老牌家族事業都很保守」、「低調爽爽賺就好了，幹嘛分」、「這一定會被搶經營權」、「挺義美的都不知道是那些人」、「自己賺飽就好，不缺錢幹嘛分」、「就是上市才可能被亂搞阿，你沒買過股票喔」、「傻傻，上市之後就會有分潤的壓力，做了不賺錢的決策就會掉股價，老闆就不能完全依自己想法做事了。更何況上市是為了籌措資金、擴大營運規模，義美又不缺錢幹嘛上市？」

▲大多數民眾認為，義美低調爽爽賺就好，何必上市。（圖／翻攝自義美臉書）

有錢人真的都喜歡高調炫富？義美總經理高志明，自豪地從左胸口袋掏出一支文具店銅板價的藍筆，那是他簽約批公文的必備小物，原來日常的小細節，就能觀察出成功者的特質，今天要帶你從一支筆，看到首富們手腕上的一支錶，學習領導者的「勤儉」思維！

▲義美總經理高志明帶你學習領導者的「勤儉」思維！（圖／東森新聞資料畫面）

隨身攜帶銅板價藍筆，是他簽約的必備神器，始終堅持家訓「勤儉」兩個字，他是敢做敢言的義美老總高志明，老總用功程度可不輸學生，食品界模範生的堅持，從小細節就看得見。

▲隨身攜帶銅板價藍筆，是他簽約的必備神器（圖／東森新聞資料畫面）

企業家非得奢華高調嗎？學習富豪的勤儉精神，香港首富李嘉誠鍾愛平價錶，他的星辰錶一支400美元(約台幣1.12萬元)，精工錶則只要50美元(約台幣1500元)，為了避免突發狀況讓他遲到，他的手錶永遠播快半小時，儘管擁有349億美元身家，家庭早餐還是稀飯小菜。

▲香港首富李嘉誠鍾愛平價錶，為了避免突發狀況讓他遲到，將手錶播快半小時（圖／東森新聞資料畫面）

微軟創辦人比爾蓋茲，身價900億美元(約台幣2.65兆元)，最愛卡西歐電子錶，價值10美元(約台幣300元)，他平常在家裡，洗碗盤都自己來，原因只有一個，他說：「因為這樣可以省電」。

▲微軟創辦人比爾蓋茲最愛卡西歐電子錶（圖／東森新聞資料畫面）

台灣首富鴻海集團董事長郭台銘，上千億的身家，雙手竟然只配戴佛珠，他說他一個月花不超過一萬元，現在有手機，自己連錶都沒帶，都用人家晚會送的皮包和手錶，他的本性不喜歡去享受。

▲台灣首富鴻海集團董事長郭台銘雙手只配戴佛珠（圖／東森新聞資料畫面）