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吳寶春身價翻倍遭爆「給薪22K」總店出面說明

2018/12/12 15:12 東森財經新聞

吳寶春風波延燒！日前前環保署長詹順貴PO文爆料吳寶春賣高價麵包，卻給出幾近羞辱烘焙師的底薪，轟他「不配稱為國寶」，還引來當事烘焙師出面痛批「真的很傻眼！」而又有網友在貼文底下踢爆吳寶春當年比賽時「無人知道」的內幕，吸引超過200名網友按讚卡位驚呼：「這個是大八卦！」據ETtoday報導，對此，吳寶春總店12日召開記者會回應，高雄店店經理施政喬表示，「其實我們很簡單，不管資歷一進到店內都是從零開始學習，例如先做鐵盤清潔、烤麵包等基本工作，包含我自己也是」。

昨（11日）詹順貴在臉書PO文爆料：「吳寶春把一顆得獎麵包賣到3、4百元的同時，大家知道他怎麼給薪的嗎？」他表示，自己曾遇到一個案例，一名有證照、有實務經驗，工作經驗長達6年的烘焙師，在行政院長賴清德呼籲企業替員工加薪的那一時期，前往吳寶春的麵包店應徵正職麵包師傅，沒想到薪水竟開出：「起薪底薪22K+2K（餐費津貼）＋800（全勤正常上班、沒遲到）」，且每日要上班8.5小時，午休午餐時間0.5小時，每日還需加班1～2小時，「因此經常性薪資大約26-28K。另外年終大約一個月。」直言這根本是「幾近羞辱烘焙師的薪資條件！」

▲（圖／翻攝自詹順貴臉書）

據《台視新聞》報導，該當事人也接受媒體採訪，他坦言，吳寶春在烘焙界是偶像，不過吳應該也深知這行的辛苦，吳寶春曾說過「希望有朝一日可以提升烘焙產業人員的薪資水準」，而自己去應徵時，不是應徵學徒而是一般麵包師傅，且還有6年的實務工作經驗，竟只給22K，加上各種津貼頂多也只到26K、28K，讓他坦言相當失望，最後決定放棄應徵。

而在詹順貴爆料PO文底下，就有一名女網友出面爆料指出：「我只知道他比賽時，根本做不完，是另一位犧牲自己改去幫他做完的，最後結果就是大家看到的，根本沒有人知道這一點～」一番話讓網友全嚇傻，懷疑當年比賽似乎有內幕，狂卡位求八卦：「這個你怎麼知道的？八卦來一下」、「這貼文可大可小呢…大家來卡一下，樓主若不回應就轉貼給吳寶春師父請他回應囉。」、「這個故事蠻精彩的，搬椅子看續集」，不過也有網友質疑真偽：「飯可以亂吃，話不能亂說，你是有什麼證據證明此事？別說你只是聽說的」、「我覺得這樓主的說法很可疑，比賽不是你說幫就幫，我記得比賽是四人一組還是三人一組，如果沒證據就亂說，他的名譽誰負責？你會走出螢幕跟他道歉嗎？」、「不止一個地方看到相關消息了，不過這個好像不是2010奪冠當年的，而是2008年的」。

▲（圖／翻攝自詹順貴臉書）

對此，吳寶春總店12日召開記者會回應，高雄店店經理施政喬表示，「其實我們很簡單，不管資歷一進到店內都是從零開始學習，例如先做鐵盤清潔、烤麵包等基本工作，包含我自己也是」。施政喬表示，在外面工作學習經歷，不見得符合店內需求，所以會做這調整，但是也有很多人一年內從22K領到38K，現在店內有分3種職位，分別是操作員、組長、主管職位，幾年之後升遷還是以個人工作表現核定，每年都會調薪，目前調薪幅度為8至20%左右，高雄、台北店薪水都一樣。

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「豪砸1.6億買1樓金店面+6樓豪宅」吳寶春靠麵包翻身

▲吳寶春從高雄起家，2010年奪下法國世界麵包大師個人賽冠軍。（圖／東森新聞）

知名麵包師傅吳寶春進軍大陸，大陸首家門店原訂下周二於上海正式開業，但7日開始試營運後卻遭到部分大陸網友貼上「台獨麵包」的標籤，甚至發起拒買活動，引起軒然大波。高雄起家的吳寶春，因8年前奪下法國世界麵包大師個人賽冠軍成名，更獲得隆大營建董事長陳武聰的賞識，提供豪宅「都廳苑」1樓200坪的黃金店面，3年「免租金」贊助創業，使吳寶春在高雄創業的夢想如願以償。而據《蘋果日報》報導，吳寶春早在4、5年前買下創始店「都廳苑」1樓店面與6樓豪宅，總花費1億6692萬元，身價不同以往。

▲吳寶春麵包店在高雄據點位於豪宅大樓「都廳苑」。（圖／東森新聞資料畫面）

吳寶春於2010年獲得法國法國世界麵包大師個人賽冠軍頭銜，以純粹手工的麵包技藝，為自己在食品業界打下了世界級的金字招牌，更受到隆大營建董事長陳武聰的贊助，提供豪宅「都廳苑」1樓200坪的黃金店面，讓他免費使用3年。而據報導指出，以當年房價每坪50萬元，租金行情1500元來計算，推估月租約30萬以上，免費使用3年則讓吳寶春估計省下1071.7萬元的租金。